3.実は危険！不妊の原因にもなる人工甘味料とは

アステルパームは甘度が砂糖の約200倍あり“安全性や危険性について最も論争がある人工甘味料”の一つで、ある人はこの疑惑に満ちた甘味料をスイート・ポイズンと呼んでいるほどです。

日本では主に

• 清涼飲料水
• お菓子
• 乳製品

​などに多く含まれており、アステルパームは”Ｌ-フェニルアラニン化合物“と表記されていることもあるため注意が必要です。

アステルパームによる副作用としては失明、脳障害、頭痛、気分障害、うつ、心臓発作、アルツハイマーなどの危険性があると報告されています。

スクラロースは砂糖の約600倍の甘度をもつ人工甘味料で砂糖に近い自然な甘みが特徴的です。

他の糖類や甘味料などと併用することでカロリーを抑えながら甘味質ともに増強する傾向やがあり、水に溶けやすく保存などにも優れているため

• 清涼飲料水
• アイスクリーム

などによく使用されています。

ですがスクラロースはイギリスで”農薬（殺虫剤）”の開発実験中に偶然発見されたものといわれており腸内の善玉菌を半分殺してしまったり、過食による肥満などの副作用が疑われているため要注意です。

アセスルファムカリウムは砂糖の約200倍の甘度をもつ人工甘味料で砂糖と比べ甘みの立ち上がりが早く、後引きが少ないため”スッキリとしてキレがよい“のが特徴です。

熱や酸などに強いため”パンやクッキー“など加熱される食品や長期保存を前提とした”清涼飲料水“などに多く使われています。

安全性で問題視されているのが製造過程で発がん性物質が用いていることです。

現在アセスルファムカリウムは全て輸入のため、製造工程の安全性は確認されていません。

さらに動物実験ではアセスルファムカリウムは妊娠したラットから赤ちゃんへの移行も確認されているため妊活中だけでなく、妊娠中や授乳中は控えましょう。